Speisekarte

Bitte beachten Sie auch
unsere beiden wechselnden Menüs:
3-Gang-Menu à € 25,00   5-Gang-Menu à € 35,00

Vorspeisen

6 Austern mit Zitrone und Schalottenessig 16,00
Fischsuppe mit Croûtons, Rouille und geriebenem Käse 8,50
Schnecken in Knoblauchbutter 8,50
Hausgemachte Pastete an Salat der Saison 9,50
Normannischer Salat mit Apfel, Walnüssen,
Käse und Salat der Saison 9,50
Marinierte Flusskrebse mit Walnüssen auf Rucola 10,50
Entenstopfleber mit Vin Jaune und gegrilltem Baguette 15,50
Jakobsmuscheln provenzalisch 14,50

Hauptspeisen

Gemüseteller 10,50
Coq au Vin Rouge - Hahn in Rotwein geschmort 13,50
Rinderfilet mit Pfeffersauce 22,50
Kalbskotelett mit Morchelsauce 22,50
Goldbrassenfilet mit Rotweinsauce 18,50
dazu Gemüse der Saison und Kartoffelgratin (Fisch: Reis)

Nachspeisen

Käseteller groß (8 Sorten) 10,00
Sorbetteller (5 Sorten) 8,50
Dessert Coq au Vin 11,50
(Crème brûlée, Mousse au chocolat,
Profiterole, Sorbet und Tagesdessert)

Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt.
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